Bunda Sedang mencari ide resep ikan kembung sambal tauco yang Bisa Manjain Lidah? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung sambal tauco yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung sambal tauco, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan kembung sambal tauco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kembung sambal tauco yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Kembung Sambal Tauco menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Kembung Sambal Tauco:
- Sediakan 3 ekor ikan kembung, cuci bersih, tiriskan
- Sediakan 1 sdm perasan air jeruk nipis
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh,peprek
- Siapkan 3 sdm tauco
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Ambil 3 buah cabe hijau besar, iris2
- Ambil 1 buah tomat, iris belah 4
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
Cara membuat Ikan Kembung Sambal Tauco:
- Lumuri ikan kembung dengan sedikit garam dan merica bubuk lalu beri air perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit lalu goreng ikan hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan cabe hijau, sereh, daun salam, daun jeruk dan tomat. Aduk2 hingga bumbu wangi. Tambahkan tauco, kecap manis,gula dan kaldu bubuk. Aduk2 hingga rata. Tes rasa. Masak hingga matang.
- Siram bumbu sambal tauco diatas ikan yang telah digoreng. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Kembung Sambal Tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
