Anda sedang mencari inspirasi resep mie mentah homemade 1 telur kenyal yang Mudah Dan Praktis? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie mentah homemade 1 telur kenyal yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie mentah homemade 1 telur kenyal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie mentah homemade 1 telur kenyal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie mentah homemade 1 telur kenyal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Mentah Homemade 1 Telur Kenyal memakai 4 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Mentah Homemade 1 Telur Kenyal:
- Gunakan tepung terigu protein tinggi (cakra)
- Sediakan telur
- Ambil garam
- Ambil air
Cara menyiapkan Mie Mentah Homemade 1 Telur Kenyal:
- Dalam wadah campur tepung dan garam. Buat lubang di tengah taruh kocokan telur, aduk rata.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni. Stop penambahan air jika sudah bisa dibentuk agak kalis+adonan agak kering ya bukan lembab kalis kayak roti (saya pake 50 ml air).
- Bagi adonan. Gilas sampai halus, saya pakai gilingin mie. Lipat, gilas, lipat gilas sampai dirasa lembaran halus, tidak pecah. Saya dari no 3 ke no 4 aja. Lumuri dgn tepung terigu di semua sisi cetak pada cetakan mie.
- Lakukan sama pada adonan berikutnya.
- Mie yg sudah dicetak di gantung pada tempat gantungan bisa pake pinggir baskom/tali. Mie sudah bisa diolah dgn cara direbus dalam air mendidih selama 3 menitan, angkat, tiriskan dan beri minyak. Taruh dalam wadah tertutup.
- Mie ini bisa bertahan max 2 hari dalam kulkas. Kalau lebih dari 2 hr warnanya sudah berubah jadi kusam. Jadi karena tanpa pengawet dan pewarna buatan jadi sebaiknya langsung digunakan mie nya dalam sehari. Atau bisa disimpan di freezer kalau blm mau dipakai biar awet lama.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Mentah Homemade 1 Telur Kenyal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
