Kamu Sedang mencari inspirasi resep fresh mie homemade kenyal yang Mudah Dan Praktis? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fresh mie homemade kenyal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mi Sawi Homemade Kenyal👍👌 enak lainnya. Bebikin brbagaimacam mie warna ini, sebenarnya karena si kecil suka banget sama mie, kalau pakai mie instan takut kan ya, makanya bebikin ini, udah jatuh. Cara Membuat Mie Cap Cay yang Enak Mie goreng yang nikmat sudah pasti banyak yang suka.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fresh mie homemade kenyal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan fresh mie homemade kenyal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan fresh mie homemade kenyal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Fresh mie homemade kenyal menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Fresh mie homemade kenyal:
- Sediakan 150 gr tepung terigu sedang (bisa pake protein tinggi)
- Siapkan 20 gr tepung tapioka
- Gunakan 40 ml air
- Sediakan 1 sdt minyak goreng
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
Aneka resep mie yang berisikan Lasagna, Mie Ramen, Mie Ayam yang bisa melengkapi menu Resep dan Cara Membuat Masakan Lasagna Rumahan Praktis, Fresh, Sederhana Namun Tetap Resep Cireng Bumbu Rujak Kenyal Khas Bandung dan Cara Membuat Cireng Salju Lengkap Olahan. Siapa sih yang gak doyan mie, hampir setiap lapisan masyarakat menyukainya. Homemade Fresh Ramen Noodles, ramen, alkaline noodles, mie ramen segar, membuat mie ramen sendiri. Tujuannya agar tekstur mie lebih lentur, kenyal, serta lebih nikmat rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Fresh mie homemade kenyal:
- Campur, tepung, garam, minyak goreng, dan air serta baking soda, uleni sampai kalis. Kemudian diamkan selama 20-30 menit
- Setelah didiamkan, ambil sedikit adonan, sekitar 15-20 gr, gilas adonan,fungsinya agar berbentuk pipih, biar mudah memasukkannya pada gilingan mie (biar gak berat kerjanya).
- Gilas dari nomor yang lebih besar(sesuaikan dengan pasta makernya ya?)Kalau pasta maker saya, mulai no 7, sampai ke yang terkecil no 1. Jangan lupa, taburi tepung tapioka, agar tidak lengket, dan mie mudah terpisah saat di masukkan pada bagian pemotong mie nya. Kalau saya mata pemotong mie, nya tipis tipis, berbentuk pasta tipis,,, taburi tepung tapioka, saat untuk menyimpannya, agar tidak menggumpal
- Jika ingin merebusnya, rebus dengan air mendidih yang cukup banyak, dan beri sedikit minyak, jangan terlalu lama.. Nanti malah menggumpal,, dan lembek,,jangan terlalu banyak saat merebusnya,,,dan kalau mau menyimpan dalam keadaan mentah, taburi tepung tapioka, kemudian masukkan dalam plastik, masukkan kwadah kedap udara,,masukkan ke dalam kulkas.
- Mie ini bisa digunakan untuk membuat mie ramen kuah,, karena hasilnya benar benar kenyal,,
- #update 7 oktober 2016, kemaren saya sempat bikin mie. Saya mencoba menjemur mie, sampai benar benar kering. Ternyata mienya tidak lembek saat direbus, dan merebusnya cukup lama sama seprti merebus mie instan. Mie nya tidak mudah hancur dan tidak mudah lembek. (Mungkin dikarenakan kadar air berkurang karena proses penjemuran) cara ini bisa juga sebagai pengawetan alami. Saya menggunakan resep mie ini, hanya saja menambahkan margarin agar lebih gurih (terinspirasi dari bahan2 mie instan).
Tapi bahan satu ini tidak wajib ya, karena sebetulnya tekstur kenyal sudah Membuat mie telur homemade memang tak mudah. Selain kurang praktis, bahan-bahannya juga tak lebih murah ketimbang beli versi instannya. Noodles are life and this Indonesian version, mie goreng, is one of my favorite dishes. I grew up eating the instant noodle version so for me, mie goreng is comfort food, through and through. What makes this dish is the sauce.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat fresh mie homemade kenyal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
