Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek mozzarella sambel mangga yang Enak dan Simpel? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek mozzarella sambel mangga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek mozzarella sambel mangga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek mozzarella sambel mangga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ayam geprek mozarella sambal korek. foto: Instagram/@wulandariiiri. O P E N M E Semoga kalian suka dengan video kali ini ya:) Kalau minggu kemarin aku upload video indomie geprek, sekarang aku bakalan upload video ayam. Udah pernah nyobain ayam geprek mozarella? klo sambelnya di tambah cumi gimana? penasaran? langsung aja dateng ke. 📍: Ayam Geprek Mas Gembul.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek mozzarella sambel mangga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam geprek mozzarella sambel mangga memakai 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam geprek mozzarella sambel mangga:
- Ambil 1 kg ayam negeri potong 6
- Siapkan 4 buahJeruk nipis
- Ambil 10 buah bawang putih halus
- Gunakan 1 sdm garam halus
- Siapkan Secukupnya royco ayam
- Ambil 2 bks kecil tepung serbaguna sasa
- Siapkan 10 sdm terigu protein tinggi
- Ambil 2 sdm sagu
- Sediakan Minyak makan untuk menggoreng
- Sediakan secukupnya Sambal mangga kuweni
- Siapkan secukupnya Keju mozzarella parut
Namun, bagaimana rasanya jika kuliner diberi topping berupa keju mozzarella? Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera. Baca Juga : Resep Ayam Geprek.
Langkah-langkah membuat Ayam geprek mozzarella sambel mangga:
- Setelah dipotong 6 bagian, seset dagingnya hingga tipis dan melebar gunanya supaya ayam bisa matang hingga ketulang. Kemudian bersihkan ayam dan cuci berkali kali hingga air bening, tiriskan. Beri perasan air jeruk nipis, aduk rata. Diamkan 10 menit.
- Beri bawang putih, garam, royco pada ayam tadi. Lumuri hingga semua sisi kena. Simpan dikulkas bawah minimal 1 jam.
- Sementara kita siapkan tepungnya. Untuk adonan kering: Campur semua tepung dalam wadah baskom. Kemudian untuk adonan basah : ambil kira-kira 2 sdm campuran tepung tsb dan letakkan dalam baskom lainnya yang lebih kecil. Beri air 1 gelas belimbing. Aduk rata.
- Setelah 1 jam keluarkan ayam dari kulkas. Panaskan minyak makan. Ambil satu ayam, celupkan ke adonan kering, kemudian adonan basah, kemudian adonan kering lagi, tekan2 dan cubit2 hingga tepung menempel sempurna dan membentuk teksture keriting.
- Kalau dirasa tepung kurang tebal, boleh ulangi proses pencelupan hingga sesuai dengan yg diinginkan. Langsung masukkan kedalam minyak panas. Kecilkan api. Biarkan hingga garing kuning kecoklatan. Angkat tiriskan.
- Jika sudah matang siapkan cobek batu taruh 1 sdm sambal mangga kuweni, taruh sepotong ayam diatasnya, tekan menggunakan anak cobek sambil dibalik pakai spatula supaya sambalnya teraduk rata. Angkat dan letakkan ke dalam loyang yang telah di alas kertas nasi atau alumunium foil. Panaskan oven 200 derajat. Beri topping mozzarella di atas ayam geprek tadi, panggang dalam oven api atas saja hingga keju meleleh sempurna dan wanginya muncul.
- Pindahkan dalam piring tata dan beri hiasan lalapan.
- Selamat mencoba
- Note: resep sambel mangga (utk 5 porsi) 10 cabe rawit, 5 cabe merah keriting, 1 buah mangga mengkel, gula merah 1sdt, terasi bila suka, garam secukupnya. Uleg semua bahan kecuali mangga. Setelah halus (jgn terlalu halus), cacah2 mangga pakai pisau, serut ke dalam cabai yang telah digiling tadi, tumbuk asal sambil diaduk pakai spatula hingga mangga trcampur rata. Beri sedikit kecap manis. Aduk rata lagi. Test rasa sesuai selera.
Masukan ayam yang telah digoreng pada sambal, geprek kemudian tambahkan satu bungkus keju mozzarella di atasnya. Ayam geprek mozarellla siap untuk disajikan. Setelah diatas cara membuat ayam geprek bensu sekarang cara membuat sambal ayam geprek bensu. Sudah tua bukan berarti ga kekinian dong 😅. Ayam geprek mozzarella yang lagi hits ini bisa kamu buat sendiri di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam geprek mozzarella sambel mangga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
