Lagi mencari ide resep bakpao isi daging ayam dan sayur kucai yang Lezat Sekali? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao isi daging ayam dan sayur kucai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakpao adalah roti yang empuk dengan isi yang nikmat. Anda dan keluarga anda tentu sudah pernah memakan Bakpao dengan berbagai rasa dan isi dari penjual Bakpao yang lewat di kompleks rumah. Namun anda belum pernah membuatnya sendiri di rumah, karena belum paham bagaimana Cara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao isi daging ayam dan sayur kucai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakpao isi daging ayam dan sayur kucai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakpao isi daging ayam dan sayur kucai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakpao isi daging ayam dan sayur kucai menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakpao isi daging ayam dan sayur kucai:
- Siapkan tepung trigu
- Ambil tepung maizena/tepung jagung
- Gunakan baking powder/1 sdt
- Gunakan air hangat/100 ml
- Gunakan cukak putih
- Sediakan gula caster/gula halus
- Ambil minyak sayur
- Ambil Bahan isian :
- Ambil daging ayam /saya pakai paha ayam
- Sediakan daun kucai
- Gunakan bawang merah
- Gunakan Bumbu untuk isian:
- Siapkan gula pasir
- Ambil garam
- Gunakan tepung maizena
- Ambil mrica bubuk (saya tambah sedikit saus tiram + kecap asin biar tambah sedap)
Roti bakpao sendiri membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang. Sementara untuk isian, daging ayam dicampur daging sapi giling. Lihat juga resep Pao Sayuran enak lainnya. Bak artinya daging dan Pao artinya bungkusan.
Cara menyiapkan Bakpao isi daging ayam dan sayur kucai:
- Campur rata ragi kering dg sedikit gula halus dan air hangat biarkan slama 5 menit
- Campur rata tepung trigu dan baking powder dalam mangkok besar,buat cekungan di tengahnya,tuangkan campuran ragi,gula dan minyak sayur,campur rata semua bahan,uleni jadi adonan yg licin/kalis
- Tutup adonan dg plastik wrap,biar adonan mengembang/naik,taruh di suhu ruangan slama 45 menit/sampai mengembang 2×lipat
- Untuk isian :cuci bersih daun kucai lalu tiris kan setelah itu potong potong,lalu campur jdi satu dg daging ayam yg sudah di cuci bersih (kulit ayam di buang dan lemak2nya saya ambil daging nya saja)dan di cincang,aduk rata campur dg bumbu,lalu tumis bawang merah yg sudah di potong potong tumis sampai harum,masuk kan daging ayam yg sudah di campur dg sayur kucai tumis sampai harum(agak kering)sampai harum dan matang,lalu biar kan dingin
- Adonan bakpao:setelah 45 menit kempiskan adonan uleni sebentar(2 menit biar gas nya keluar)lalu bagi bagi adonan,saya bagi 10 bagian /menurut selera,setelah itu pipih kan pakai roling dan tengah kasih isian pinggir nya rapat kan bentuk bulat /menurut selera(isian jga menurut selera)setelah di bentuk bulat taruh di atas kertas roti diam kan slama 15 menit /sampai mengembang,taruh di suhu ruangan
- Setelah itu siapkan panci /dandang untuk mengukus,lalu air mendidih kukus slama 12-15 menit (jangan lupa tutup di kadih kain bersih supaya air tidak menetes,bakpao matang tutup jangan langsung di buka takut nya kempis biarkan dulu 5 menit baru di buka (jadi deh bakpao nya buat sarapan ……slamat mencoba ……
Apabila digabungkan maka berarti daging bungkus atau Pertama kali diperkenalkan bakpao memakai daging babi sebagai daging isiannya. Atau isian lain berupa sayur-sayuran, serikaya manis, selai kacang-kacangan seperti kedelai, kacang. Masukkanlaj daging ayam dan daun bawang yang telah diiris tipis tafi. Berikan sedikit minyak sayur agqr menutup isian dengan baik kemudian. Dan hal ini mengatakan jika bakpao merupakan bungkusan yang memiliki isi daging.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakpao isi daging ayam dan sayur kucai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
