Sedang mencari inspirasi resep bandros(kue pancong) goreng yang Lezat? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandros(kue pancong) goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bandros merupakan salah satu makanan khas daerah Jawa Barat, kue tradisional ini terbuat dari campuran, tepung beras, kelapa parut, dan santan. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. Bandros adalah salah satu makanan khas daerah Jawa Barat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandros(kue pancong) goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bandros(kue pancong) goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bandros(kue pancong) goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bandros(kue pancong) Goreng menggunakan 3 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bandros(kue pancong) Goreng:
- Gunakan 170 gram tepung terigu
- Siapkan 100 gram kelapa parut
- Gunakan secukupnya Air, garam, sasa
Sajikan kue bandros, pancong, rangi, atau rangin selagi masih hangat dengan taburan gula pasir atau gula. Bandros adalah kue yang dibuat dari terigu dan santan kelapa, dipanggang diatas cetakan yang terbuat dari Aluminium, Kuliner khas Priangan ini sudah. Tapi di Kota Sukabumi ada Bandros Ata yang terkenal, buka dari sore sampai malam, Bandros yang dijual bukan yang asin tapi yang manis. Baca Juga Artikel Menarik : Resep Kue Cubit.
Cara menyiapkan Bandros(kue pancong) Goreng:
- Campur semua bahan dlm wadah
- Tambahkan air secukupnya aduk2 sampai membentuk adonan yg pas
- Panaskan minyak lalu goreng adonan sampai kecoklatan, angkat n sisihkan
- Siap d sajikan bersama saos
Kue Pancong merupakan sebuah varian kue basah yang memiliki bentuk setengah lingkaran. Kue satu ini terbuat dari bahan-bahan seperti santan Ada lagi kue yang mirip dengan kue pancong ini yakni kue bandros. Sebenarnya terdapat banyak perdebatan mengenai perbedaan dua kue tersebut. Untuk kue pancong, kue bandros, dan kue gandos biasanya menggunakan cetakan yang sama, yaitu cetakan kue pukis. Nah, itu dia perbedaan antara kue pancong, kue rangi, bandros, dan gandos.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bandros(kue pancong) goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
