Lagi mencari inspirasi resep toge goreng khas bogor yang Lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. misalnya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal toge goreng khas bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toge goreng khas bogor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan toge goreng khas bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah toge goreng khas bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Toge Goreng Khas Bogor memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Toge Goreng Khas Bogor:
- Sediakan 1/4 kg toge
- Gunakan 1/4 kg mie basah
- Sediakan 3 batang daun bawang (kalau ada kucai)
- Gunakan 2 papan oncom
- Sediakan 1 buah tahu besar
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 5 sdm tauco
- Sediakan 45 gram gula merah
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabai merah
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 sdm minyak sayur
Langkah-langkah membuat Toge Goreng Khas Bogor:
- Blender bumbu halus, tumis dengan 5 sdm minyak sayur. Jika sudah harum dan kental, masukkan oncom yang sudah dihaluskan, aduk merata dan tambahkan air. Masukkan daun bawang, tauco, kaldu, garam, gula, dan kecap. Aduk sambil ditekan-tekan supaya hancur. Jika sudah mendidih dan kental, matikan api.
- Rendam mie dan toge dengan air mendidih. Potong tahu kotak - kotak kecil, sisihkan.
- Sajikan dengan lontong yang dipotong-potong, mie, toge, dan tahu, siram dengan bumbunya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat toge goreng khas bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
