Lagi mencari ide resep tauge goreng yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauge goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauge goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tauge goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Toge Goreng Pedas enak lainnya. Tauge Goreng adalah salah satu makanan khas Bogor yang mudah dijumpai di pedagang kaki lima. Selain itu, tauge yang ditumis dengan sedikit air panas menjadi proses unik dalam pembuatan tauge.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tauge goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tauge goreng menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tauge goreng:
- Ambil 200 gram oncom
- Ambil 180 gram tauge (1 plastik)
- Sediakan 100 gram mie kuning (tadi saya pake mie telur)
- Siapkan 250 gram tauco (5 bungkus)
- Gunakan 3 buah Tahu (saya pakai tahu kuning)
- Siapkan secukupnya Lontong/ketupat
- Siapkan secukupnya Daun kucai
- Gunakan Bumbu (Boleh diuleg/diiris) sesuai selera :
- Sediakan 2 butir bawang merah besar
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Siapkan 2 buah cabai jablay
- Gunakan 300 ml air
- Ambil secukupnya Kecap
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
The addition of just a few ingredients. Tauge goreng bisa dengan mudah Anda temui, namun hanya beberapa kedai atau warung makan tauge goreng enak di Bogor yang menyajikan cita rasa terlezatnya. Tauge goreng ini adalah salah satu jajanan kuliner yang asli nusantara dan juga populer di beberapa daerah. Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco).
Langkah-langkah membuat Tauge goreng:
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan oncom dan tauco, aduk-aduk rata, masukkan air berikut gula, garam dan kecap sesuai selera. Masak hingga bumbu meresap sempurna, tes rasa, matikan api, sisihkan.
- Masak air hingga mendidih, rebus mie sebentar, angkat, tiriskan. Lakukan hal yang sama dengan tauge dan daun kucai yang telah diiris-iris. Rebus sebentar saja biar masih krenyes-krenyes, lalu tiriskan.
- Goreng tahu hingga matang (kulitnya tidak kering), sisihkan.
- Potong-potong lontong/ketupat sesuai selera. Sisihkan.
- Susun lontong, mie, tahu, tauge-kucai di piring saji. Lalu, tuang saos oncom-tauconya. Siap disajikan. 😊
- Note : Karena membuat dari oseng oncom jadi saya hanya menambahkan sedikit duo bawang dan cabe untuk saos oncom-tauconya. Jika membuat dari awal, duo bawang dan cabe boleh ditambahkan sesuai selera supaya rasanya lebih mantap.☺️
Tauge Goreng (Stir-Fried Bean Sprouts With Chinese Chives). Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mie kuning. Tahu goreng (Indonesian spelling) or Tauhu goreng (Malaysian and Singaporean spelling) is an Indonesian dish of fried tofu commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Halo Mam, hari ini Mama akan membuat TAUGE GORENG.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tauge goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
