Bunda lagi mencari inspirasi resep isian kacang hijau untuk bakpao yang Sedap? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal isian kacang hijau untuk bakpao yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari isian kacang hijau untuk bakpao, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan isian kacang hijau untuk bakpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah isian kacang hijau untuk bakpao yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Isian Kacang Hijau untuk Bakpao memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Isian Kacang Hijau untuk Bakpao:
- Siapkan kacang hijau kupas (me: kacang hijau berkulit)
- Sediakan daun pandan
- Ambil Air secukupnya untuk merebus
- Sediakan Bahan II
- Siapkan gula pasir
- Ambil vanili bubuk
- Ambil daun pandan
- Sediakan Bahan III
- Gunakan santan kental/minyak kacang/minyak sayur
- Gunakan garam
- Siapkan margarin
Cara membuat Isian Kacang Hijau untuk Bakpao:
- Rendam kacang hijau selama 60 menit, lalu rebus bersama daun Pandan sampai matang dan empuk
- Haluskan kacang hijau, kemudian tambahkan bahan II. masak sambil dengan api sedang sampai gula larut dan kering. Selama di masak, aduk-aduk supaya tidak gosong bagian bawahnya
- Setelah mulai kering, masukkan bahan III sedikit demi sedikit. Masak sambil di aduk sampai adonan matang dan bisa di pulung. (Step ini harusnya pakai cairan santan sebanyak 100 ml tapi saya hanya pakai 1 sachet isi 65ml. Saya lupa menambah lagi)
- Siap di gunakan, bisa di bentuk dengan berat dan ukuran sesuai selera
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan isian kacang hijau untuk bakpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
