Bunda Sedang mencari ide resep thousand layers cake/ spiral mooncake 💜💛💚 yang Sedap? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal thousand layers cake/ spiral mooncake 💜💛💚 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
The traditional filling for this is yam but there is nothing to stop you from putting your own spin into this by. Pastry-style mooncakes are filled with sweetened red bean paste and made with coconut oil instead of lard and colored with natural juice from blue pea flowers. Ultra flaky crust you will absolutely love!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari thousand layers cake/ spiral mooncake 💜💛💚, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan thousand layers cake/ spiral mooncake 💜💛💚 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat thousand layers cake/ spiral mooncake 💜💛💚 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Thousand layers Cake/ Spiral Mooncake 💜💛💚 memakai 21 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Thousand layers Cake/ Spiral Mooncake
💜💛💚:
- Gunakan Bahan isian
- Ambil kacang hijau kupas direndam kurang lebih 2 jam
- Gunakan santan kental
- Ambil gula pasir
- Sediakan garam
- Siapkan vanilla bubuk
- Siapkan minyak
- Gunakan Adonan Air
- Siapkan Tepung protein sedang
- Sediakan Mentega putih (butter lurpark)
- Siapkan Gula halus
- Gunakan Air dingin
- Siapkan cuka
- Sediakan Adonan Lemak
- Gunakan tepung protein sedang
- Gunakan Mentega putih (butter lurpark)
- Siapkan Pewarna makanan
- Ambil warna kuning 💛
- Ambil Warna hijau 💚
- Gunakan Warna biru 💙
- Gunakan Warna ungu💜
Lapis legit/spekkoek/Indonesian thousand layers cake is a must for special celebrations such as Chinese New Year, Christmas, or Eid. Thousand Layer Pastry largely modified from the book, Moonlit Mid-Autumn Festival by Choong Su Yin. This is a Dutch influenced cake that is super famous in Indonesia. Some Indonesians who moved to Malaysia a long time ago made a variation of this But those are made using thin layers cooked on a flat griddle on the stove, then layered with caramel frosting in between.
Langkah-langkah membuat Thousand layers Cake/ Spiral Mooncake
💜💛💚:
- Rendam kacang hijau kupas selama kurang lebih 2 jam lalu kukus selama 20 menit. - Setelah selesai dikukus, haluskan menggunakan chopper(bisa jg menggunakan blender tapi dicampur dengan santan).
- Kemudian masak dengan api sedang lalu masukkan santan, gula, garam, vanilla bubuk sambil terus diaduk dan terakir masukkan minyak saat adonan isi mulai mengering.
- Setelah matang dinginkan dan bulatkan kemudian masukkan kedalam wadah simpan dkulkas, keluarkan saat diperlukan.
- Siapkan bahan air dan bahan lemak.
- Buat adonan air: campur air dingin dengan 5 tetes cuka. Kemudian di wadah lain, campurkan bahan kering, metega, tambahkan air cuka tadi sedikit-sedikit, uleni rata. Bulatkan adonan, bungkus dengan plastic wrap, diamkan 30 menit.
- Buat adonan lemak : campur semua bahan jadi satu, uleni rata. Bungkus plastic wrap, Diamkan 30 menit.
- Kembali ke adonan kulit : Timbang adonan lemak total 156gr dibagi 5, jadi 31-32gr. Lalu masing2 beri warna. - 1 adonan beri 5 tetes pink, campur rata. - - 1 adonan 6 tetes kuning campur rata. - - 1 adonan 6 tetes hijau dan 6 tetes kuning campur rata. - - 1 adonan 6 tetes biru, campur rata. - - 1 adonan 6 tetes ungu campur rata - - 1 adonan 6 tetes biru 6 tetes kuning - Kemudian dari warna masing2 adonan tersebut, dibagi 5, sisihkan.
- Timbang adonan air total 216 gr dibagi 5(disini saya bikin 2 x resep ya jadi dibagi 10). Ambil 1 adonan air, pipihkan, beri masing2 ke lima warna adonan lemak. Bungkus.
- Lalu gilas tipis, gulung miring/ serong dari pojok kiri ke kebawah, lalu gilas lagi kemudian gulung adonan memanjang. Lalu belah 3 adonan tersebut.
- Kemudian gilas tipis bagian yang sudah dipotong tadi sampai membentuk warna-warni lalu balik adonan kemudian isi dengan isian kacang hijau lalu bulatkan kembali.
- Setelah sudah dibulatkan pipihkan sedikit adonannya.
- Panggang dengan suhu 170 derajat menggunakan api atas bawah ya.
- Mooncake setelah keluar dari oven di dinginkan terlebih dahulu baru dimasukkan kedalam toples atau tempat yg kedap udara dan lebih enak dinikmati keesokan harinya. Selamat mencoba semoga bermanfaat ❤️
Another name is 'Thousand Layer Cake' due to the many layers the cake is made of. I personally think they should also nickname this cake 'Patience cake' cause of the time it takes to bake The dark and light layers of cake resemble bacon. The Indonesian name Lapis Legit means sweet layer cake. A Dutch/Indonesian butter cake, best-known for being served with coffee after the ever-popular Dutch/Indonesian rijsttaffel. The heat of the grill browns the top of each layer, giving the cut cake its neat horizontal striped look.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Thousand layers Cake/ Spiral Mooncake 💜💛💚 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
