Sedang mencari inspirasi resep toge goreng yang Menggugah Selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal toge goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari toge goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan toge goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Toge goreng merupakan sajian tradisional asal Bogor, Jawa Barat. Melipir ke Pasar Anyar, di sini ada Toge Goreng H. Eits, jangan salah mengartikan sajian ini jadi kudapan yang digoreng, ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan toge goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Toge Goreng memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Toge Goreng:
- Sediakan 250 gr mie kuning basah
- Ambil 100 gr toge
- Gunakan 2 potong oncom, bejek/haluskan dgn garpu
- Sediakan 4-5 sdm tauco bogor (aku pakai yg manis)
- Gunakan 3 batang daun bawang, iris2
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Sediakan 750 ml air
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
Tauge goreng (Indonesian for "fried bean sprouts") is an Indonesian savoury vegetarian dish made of stir fried tauge (bean sprouts) with slices of tofu, ketupat or lontong rice cake and yellow noodle, served in spicy oncom-based sauce. Tauge goreng is a specialty of Bogor city, West Java, Indonesia. Resep Toge Goreng Khas Bogor Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan sayur tauge goreng ini biasanya ditambahkan bumbu tauco pada bahan kuahnya namun begitu bisa juga dibuat tanpa tauco.
Langkah-langkah menyiapkan Toge Goreng:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan tauco lalu aduk rata. Kemudian masukkan oncom yg sudah dihaluskan, aduk2 hingga semua tercampur rata.
- Masukkan air+kecap manis aduk rata, masak hingga mendidih. Tambahkan daun bawang+garam+gula+kaldu bubuk aduk hingga rata. Tes rasa. Jika rasa sudah pas masak hingga kuah sedikit menyusut (kuah jgn sampai habis/kering ya). Matikan api lalu angkat.
- Cucu mie kuning basah dan toge lalu tiriskan. Panaskan panci yg berisi air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan mie kuning masak sebentar lalu angkat dan tiriskan. Bisa juga mie kuning basah direndam dgn air mendidih selama kurang lebih 5-7 menit lalu tiriskan. Siap dipakai. Begitupun dengan toge bisa direbus sebentar atau cukup direndam air panas selama 3-5 menit lalu angkat dan tiriskan. Mie kuning basah+toge siap di pakai.
- Tata dalam piring mie kuning basah dan toge lalu siram dengan kuah oncom, beri kecap manis bila suka. Siap disantap selagi hangat.. 😋😋
Find toge goreng stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Toge goreng merupakan makanan yang khas dari Sunda, makanan ini berbumbu kacang serta memiliki cita rasa yang gurih dan merupakan salah satu makanan yang khas dari jawa barat. Cara membuat toge goreng pada kreasi kali ini cukup sederhana, siraman saus sambal gorengnya yang berasal dari perpaduan bumbu tauco dan oncom. Tauge goreng (id); tauge goreng (en); Togé goréng (su) Indonesian savoury vegetarian dish (en).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Toge Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
