Kamu Lagi mencari inspirasi resep unicorn pastry mooncake yang Enak Banget? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal unicorn pastry mooncake yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Recipe: Filling: I'm using store bought filling added melon. Pastry-style mooncakes are filled with sweetened red bean paste and made with coconut oil instead. Lihat juga resep Mooncake Ubi Ungu enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari unicorn pastry mooncake, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan unicorn pastry mooncake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan unicorn pastry mooncake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Unicorn Pastry Mooncake memakai 18 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Unicorn Pastry Mooncake:
- Siapkan Filling
- Siapkan tepung terigu serbaguna, sangrai
- Ambil cokelat bubuk
- Ambil susu bubuk
- Ambil gula halus (resep asli 120 gram)
- Siapkan margarin
- Gunakan air es
- Ambil Bahan A
- Siapkan terigu protein tinggi
- Sediakan terigu protein rendah
- Ambil gula kastor
- Ambil margarin (resep asli mentega putih)
- Ambil air
- Siapkan Bahan B
- Gunakan terigu protein rendah
- Gunakan margarin (resep asli mentega putih mix butter)
- Gunakan butter
- Ambil pewarna makanan
Spiral Moon Cakes with Taro Filling (Teochew style mooncakes). Adventures in Mika's Kitchen. i guess these will be my final batch of mooncakes for this year… i started off with the traditional. To make these mooncakes, I followed Moey's classic Cantonese mooncake with salted egg yolk and lotus seed paste recipe with some minor modifications. As you can see, the results were quite stunning! 'Round like the moon'.
Langkah-langkah membuat Unicorn Pastry Mooncake:
- Buat filling terlebih dahulu. Ayak terigu sangrai, cokelat bubuk, susu, dan gula halus kemudian aduk rata. Tambahkan margarin lalu campur hingga bergerindil. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil dicampur dengan tangan hingga adonan bisa dipulung. Jangan sampai kelembekan ya.
- Bagi isian menjadi 16 buah masing masing seberat 22 gram kemudian bulatkan. Letakkan dalam wadah, tutup dengan wrap kemudian simpan di kulkas sambil menunggu adonan pastry jadi. Note : untuk 1 resep filling ini, jika dibagi menjadi 16 buah @22 gram tidak cukup. Akan ada sekitar 4 bulatan yang kurang dari 22 gram. Jika ingin semua sama besar, takaran resep bisa ditambah sedikit.
- Siapkan bahan A. Masukkan terigu, gula, dan margarin dalam wadah kemudian campur hingga bergerindil. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni ringan dengan tangan hingga adonan menjadi gumpalan. Diamkan selama 15 menit. Setelah 15 menit, bagi adonan menjadi 8 buah dengan berat 37 gram dan bulatkan. Sisihkan.
- Siapkan bahan B. Campur terigu, margarin, dan butter kemudian bagi menjadi 3 bagian dengan berat masing masing 48 gram. Beri pewarna pada masing masing bagian. Masing masing warna dibagi lagi menjadi 8 (@6 gram) kemudian bulatkan.
- Ambil 1 bulatan bahan A, pipihkan lalu letakkan 3 bulatan warna diatasnya. Bungkus bulatan warna tadi seperti membungkus onde onde. Lakukan hingga adonan habis kemudian diamkan di kulkas 15 menit atau lebih. Saya diamkan agak lama karena adonan saya lembek. Note : sebelum proses membungkus adonan warna, cek dulu bulatan A ya. Jika terlalu lembek masukkan kulkas selama 5-10 menit.
- Setelah 15 menit di kulkas, ambil 1 adonan dari kulkas kemudian gilas tipis memanjang agak lebar. Adonan jangan dikeluarkan semua ya. Ambil 1 persatu saja sementara sisanya tetap di kulkas sementara kita mengerjakan 1 adonan. Kalau dikeluarkan semua nanti adonan cepat lembek.
- Gulung adonan dari samping kemudian gilas lagi memanjang (dari atas ke bawah atau sebaliknya). Semakin panjang ketika menggilas, layer akan semakin banyak.
- Gulung dari bawah ke atas lalu rapikan ujung kanan dan kirinya.
- Potong menjadi 2 bagian. Bagian yang terpotong letakkan di bawah ya. Bagian yang saya tunjukkan di foto kedua ini adalah bagian yang diletakkan dibawah. Lakukan hingga adonan habis.
- Ambil 1 potong adonan kemudian gilas ringan. Letakkan isi diatasnya kemudian bungkus.
- Tata di loyang yang sudah dialasi baking paper.
- Panaskan oven. Panggang di suhu 180° api atas bawah selama 30 menit atau sampai matang. Harusnya di rak bawah tapi saya lupa diletakkan di rak tengah 🙈
- Siap disajikan.
While there are many variations of mooncakes, the most famous is the classic Cantonese version: a soft pastry filled with sweet lotus seed paste and savory salted duck egg yolk. Mooncake molds are important tools for making beautiful mooncakes. It's from the mold that There are lots of different mooncake molds but which one is the best to use? A step by step guide for making mooncake, a traditional Chinese dessert typically eaten during the Mid-Autumn Festival for Mooncake recipe: For the Egg Wash. Whisk the egg yolk with the egg white.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat unicorn pastry mooncake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
