Anda sedang mencari inspirasi resep oseng mercon cumi asin yang Enak Dan Lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon cumi asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon cumi asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oseng mercon cumi asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kali ini aku mau masak berbahan dasar cumi asin. Bahan-bahannya: Cumi asin Bawang merah Bawang putih Cabe merah besar Cabe merah kriting. Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng mercon cumi asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng mercon cumi asin memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Oseng mercon cumi asin:
- Ambil 500 gram baby cumi asin
- Gunakan 4 papan petai, kupas
- Sediakan 4 buah tomat hijau, potong2
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Ambil 2 cm jahe, memarkan
- Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm gula merah, sisir
- Siapkan 1 sdm perasan jeruk nipis
- Ambil Secukupnya garam dan lada bubuk
- Sediakan Bumbu ulek/tumbuk kasar:
- Ambil 12 butir bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 75 gram cabai rawit
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting
Cuma di OSENG MERCON kamu bisa menikmati masakan khas nusantara yang rasa dan kualitas terbaik. Minal aidin wal faidzin mohon maaf lahir dan bathin. Cara Membuat Cumi Asin Mercon: Cuci bersih cumi asin, lalu rebus di air mendidih hingga lunak. Tiriskan cumi asin, lalu potong sesuai selera.
Cara membuat Oseng mercon cumi asin:
- Cuci bersih baby cumi, tiriskan. Rendam cumi dalam air mendidih selama 15-20 menit, cuci kembali dibawah air mengalir, tiriskan.
- Tumis bumbu yang sudah diulek kasar sampai wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas, aduk sampai rata dan bumbu matang, masukkan garam, gula merah, saus tiram dan lada bubuk, aduk rata.
- Masukkan petai dan tomat hijau, aduk rata, masukkan cumi, boleh tambah sedikit air bila perlu, masak sambil diaduk sampai cumi matang, masukkan air perasan jeruk nipis, aduk kembali, koreksi rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan.
Tak perlu diiris jika cumi asin yang Anda gunakan berukuran kecil. Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus. Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah. Rasa pedas gurih nikmat memang cocok untuk menu makan malam kan teman-teman? Sama seperti di Jogja, paling nikmat oseng-oseng mercon disantap malam hari!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng mercon cumi asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
