Anda sedang mencari inspirasi resep bakpao ayam yang Mudah Dan Praktis? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. misalnya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakpao ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakpao ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpao Ayam menggunakan 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakpao Ayam:
- Sediakan terigu segitiga
- Ambil terigu kunci biru
- Gunakan Gula pasir
- Ambil susu bubuk
- Sediakan baking powder
- Siapkan ragi instant (sy pakai fermipan)
- Siapkan air dingin
- Sediakan mentega putih (bs ganti mentega biasa atau minyak sayur)
- Ambil garam
- Ambil Bahan isi :
- Sediakan fillet dada ayam
- Sediakan bawang bombay uk besar
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Siapkan Gula, garam, lada, penyedap
- Siapkan Kecap asin
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Saos tiram secukupnya (saya pakai saori)
- Ambil Larutan maizena
Cara menyiapkan Bakpao Ayam:
- Siapkan bahan isian terlebih dahulu. Blender / cincang ayam, bumbui dgn lada dan kecap, diamkan sebentar
- Tumis bawang putih dan merah hingga harum, masukkan bawang bombay tumis kembali sampai harum
- Masukkan ayam cincang, bumbui sesuai selera. Beri sedikit air dan larutan maizena.koreksi rasa dan sisihkan.
- Utk adonan pao, campur semua bahan kering, tua ngi air sedikit demi sedikit. Jika sudah tercampur, masukkan mentega / minyak
- Ulen sampai kalis, halus dan tidak lengket.
- Diamkan 45 menit, tutup dgn kain lembab. Pd tahap ini adonan akan mengembang 2x lipat dr semula
- Kempiskan adonan, ulen sebentar. Bagi adonan +/- 50gr, bulatkan dan diamkan 10 menit
- Pipihkan, lalu isi dgn isian yg sdh disiapkan sblm nya
- Kukus selama 20 menit. Jgn di intip dan jgn lupa tutup kukusan dialasi kain ya supaya air tdk menetes ke pao
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakpao ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
