Pastry Mooncake [Spiral Mooncake]
Pastry Mooncake [Spiral Mooncake]

Kamu Lagi mencari ide resep pastry mooncake [spiral mooncake] yang Bikin Ngiler? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastry mooncake [spiral mooncake] yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastry mooncake [spiral mooncake], pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pastry mooncake [spiral mooncake] yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pastry mooncake [spiral mooncake] sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pastry Mooncake [Spiral Mooncake] memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pastry Mooncake [Spiral Mooncake]:
  1. Sediakan Adonan Air
  2. Ambil mentega putih
  3. Ambil gula castor
  4. Sediakan air
  5. Gunakan tepung protein tinggi
  6. Gunakan tepung protein rendah
  7. Ambil Adonan Minyak
  8. Ambil mentega putih
  9. Siapkan butter (me : blue band)
  10. Siapkan tepung protein rendah
  11. Ambil Pewarna
  12. Siapkan Merah : beetroot powder
  13. Ambil Hijau : matcha powder
  14. Gunakan Kuning : sari wortel
  15. Sediakan Filling
  16. Siapkan Mung bean filling
Cara menyiapkan Pastry Mooncake [Spiral Mooncake]:
  1. Campur semua bahan adonan air lalu uleni ringan bagi 8 bulatkan, diamkan 15 menit. Sisihkan
  2. Campur semua adonan minyak lalu uleni dan bagi 3 bagian. Beri warna pada masing-masing bagian. Lalu masing" warna dibagi menjadi 8, jadi total adonan minyak ada 24
  3. Ambil 1 adonan air lalu pipihkan dan letakkan 3 warna adonan minyak didalamnya dan bungkus. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis
  4. Masukan kulkas kurleb 5-10 menit.
  5. Ambil 1 adonan (jgn dikeluarkan semua dari kulkas agar tidak kering), lalu gilas memanjang dan melebar. Lalu gulung menyerong hingga menjadi gulungan panjang kemudian gilas tipis memanjang (semakin panjang gilasan semakin banyak layer yg dihasilkan) lalu gulung
  6. Potong adonan menjadi 2 bagian, ambil 1 bagian pipihkan dan gilas ringan taruh isian dan bulatkan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis
  7. Panggang di suhu 180°c api atas bawah selama 30 menit (sesuaikan dengan oven masing"). Setelah dingin angkat dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pastry Mooncake [Spiral Mooncake] yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!