Anda sedang mencari inspirasi resep toge goreng khas bogor yang Menggugah Selera? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal toge goreng khas bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kota Bogor terkenal akan kekayaan kuliner. Eits, jangan salah mengartikan sajian ini jadi kudapan yang digoreng, ya. Toge goreng adalah sajian berisi lontong, mie, dan tauge yang sudah diseduh, kemudian disiram kuah berbumbu oncom & tauco.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari toge goreng khas bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan toge goreng khas bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat toge goreng khas bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Toge Goreng Khas Bogor menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Toge Goreng Khas Bogor:
- Siapkan 1 bks mie basah
- Gunakan 2-3 genggam toge atau lebih jika suka
- Sediakan Tahu goreng, potong2
- Ambil 2 buah oncom, hancurkan
- Siapkan 3-5 bks tauco
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil jika suka Penyedap
- Sediakan 1 buah tomat yang besar
- Gunakan Kucai (bisa skip)
- Gunakan Ketupat/lontong (bisa skip)
- Ambil Bumbu:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
Mungkin karena bumbu gorengnya tersebut kemudian orang-orang Bogor menyebutnya "toge goreng", meskipun bukan togenya yang digoreng. Beragam Informasi Seputar Wilayah Bogor dan Sukabumi yang Kami Rangkum Dalam Program Seputar Bocimi adalah Segmen Khusus Program Pemberitaan Dinamika News. Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing. Rasanya yang pedas dan gurih, dengan siraman bumbu tauco asli dan tauge yang segar, ditambah kerupuk mie sebagai toppingnya, dijamin siapapun yang.
Langkah-langkah menyiapkan Toge Goreng Khas Bogor:
- Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu. Potong tomat kecil2 dan iris daun bawang.
- Rendam toge dan mie basah dengan air mendidih di tempat terpisah. Rendam mie basah sekitar 30 menit. Sedangkan toge sampai terlihat layu. Tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun bawang, kucai, tomat, kecap manis dan tauco. Aduk sebentar. Masukkan oncom, aduk sebentar. Lalu masukkan air secukupnya. Masak hingga air sedikit/matang. Matikan kompor dan angkat.
- Tata ketupat, mie basah, toge dan tahu. Siram saus oncom diatasnya. Sajikan selagi hangat.
Toge Goreng khas Bogor [image source ]. Siapa sangka kelezatan resep turun temurun Toge Goreng Ibu Omah juga mencuri hati dan selera orang nomor satu di Indonesia. BOGOR, KOMPAS.com - Tauge goreng atau yang lazim disebut toge goreng, hidangan khas Bogor ini ternyata memiliki sejarah yang erat dengan etnis Tionghoa di "Kota Hujan". Menurut pengamat sejarah Tionghoa di Bogor, Mardi Liem, dalam sepiring toge goreng bogor, hampir semuanya. Toge goreng paling enak khas bogor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan toge goreng khas bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
