Sedang mencari inspirasi resep ombre mooncake (thousand layers mooncake) yang Paling Enak? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ombre mooncake (thousand layers mooncake) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ombre mooncake (thousand layers mooncake), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ombre mooncake (thousand layers mooncake) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ombre mooncake (thousand layers mooncake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ombre Mooncake (Thousand Layers Mooncake) memakai 18 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ombre Mooncake (Thousand Layers Mooncake):
- Gunakan Bahan A :
- Ambil tepung terigu protein sedang
- Sediakan mentega putih
- Gunakan garam
- Gunakan pewarna makanan hijau
- Sediakan Bahan B :
- Gunakan tepung terigu protein sedang
- Ambil mentega putih
- Gunakan gula pasir halus (blender)
- Sediakan garam
- Ambil air es
- Siapkan Bahan isian :
- Ambil tepung protein sedang, sangrai
- Sediakan kental manis putih
- Sediakan coklat bubuk
- Gunakan mentega
- Sediakan gula pasir halus (blender)
- Ambil air es/secukupnya hingga adonan bisa dipulung
Langkah-langkah menyiapkan Ombre Mooncake (Thousand Layers Mooncake):
- Campur semua bahan A kecuali pewarna, uleni hingga kalis. Bagi menjadi 4 bagian.
- Bagian pertama beri 2 tetes pewarna hijau, bagian kedua beri 3 tetes, bagian ketiga beri 4 tetes, bagian keempat beri 5 tetes. Tutup plastik wrap, diamkan 20 menit.
- Campur semua bahan B, uleni hingga kalis, diamkan 20 menit.
- Sambil menunggu, kita buat isian. Campur semua bahan isian, uleni sampai kalis. Bagi menjadi 20 bagian, bentuk bulat, sisihkan.
- Setelah 20 menit, bagi masing-masing adonan A menjadi 5 bagian. Bulatkan.
- Bagi adonan B (putih) menjadi 5 bagian. Bulatkan.
- Ambil 1 adonan putih, pipihkan. Isi dengan adonan hijau. Bulatkan.
- Gilas tipis lalu gulung memanjang.
- Gilas kembali, lalu gulung. Rapikan kedua sisinya, bagi menjadi 4 bagian.
- Pipihkan, jangan terlalu tipis. Beri isian.
- Bentuk bulat, lakukan hingga selesai. Panaskan oven 10 menit, panggang selama 25 menit atau hingga matang tergantung oven masing-masing.
- Dinginkan di cooling rack. Cantik lho untuk potluck atau bekal si kecil.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ombre mooncake (thousand layers mooncake) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
