Anda sedang mencari inspirasi resep rainbow thousand layer mooncake yang Lezat Sekali? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rainbow thousand layer mooncake yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
How to make Rainbow Thousand Layer Yam Mooncake ! Mooncake festival atau perayaan kue bulan telah menjadi moment yang istimewa untuk menyambut musim gugur.. How To Make Thousand Layers Yam Spiral Mooncake @Tasty.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rainbow thousand layer mooncake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rainbow thousand layer mooncake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rainbow thousand layer mooncake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rainbow Thousand Layer Mooncake menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rainbow Thousand Layer Mooncake:
- Sediakan Water dough :
- Gunakan terigu protein tinggi (cakra)
- Gunakan terigu protein rendah (kunci biru)
- Siapkan gula icing
- Ambil garam
- Sediakan air dingin
- Siapkan air perasan lemon
- Siapkan mentega tawar
- Ambil Oil dough :
- Gunakan terigu protein rendah/sedang
- Siapkan ghee/minyak samin
- Siapkan Pewarna makanan merah,orange,hijau dan biru*
- Gunakan Bahan isian kacang hijau :
- Siapkan kacang hijau kupas,rendam 2jam
- Siapkan santan cair
- Ambil gula pasir
- Ambil daun pandan
Little Twin Stars, Unicorns & More By Singaporean Baker. Snowskin and baked crust aside, there are also thousand layer mooncakes, which are traditional in themselves - but we found a baker in Singapore who makes modern character-themed. Thousand Layer Spiral Mooncakes adapted from Cafe Nilson. Thousand Layer Pastry largely modified from the book, Moonlit Mid-Autumn Festival by Choong Su Yin.
Langkah-langkah menyiapkan Rainbow Thousand Layer Mooncake:
- Cara membuat isian : - - Kukus kacang hijau selama 20 menit, angkat. Blender bersama santan. - Masak kacang hijau blender bersama gula, daun pandan dan garam dalam wajan diatas api sedang cenderung kecil, aduk2 terus hingga kental dan bisa dipulung. Angkat dan dinginkan. Setelah didinginkan pulung2 sesuai selera.
- Untuk adonan air (water dough): campur semua bahan dan uleni hingga menjadi adonan, jangan uleni terlalu lama asalkan adonan tercampur rata sudah cukup lalu tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama sekitar 30 menit. Nanti jika sudah didiamkan adonannya di bagi 6 sama rata lalu pulung bulatkan.
- Untuk adonan minyak (Oil Dough) : campur 25gr terigu+11gr minyak samin/butter+1-2 tetes pewarna makanan. campur semuanya dan uleni menjadi adonan. ulangi langkah yang sama untuk 3 warna berbeda lainnya. bungkus dengan plastik wrap dan diamkan selama 30 menit. Setelah adonan didiamkan bagi 6 sama rata dlm tiap adonan warna lalu pulung dan bulatkan.
- Ambil 1 bulatan adonan air lalu pipihkan, masukkan 4 adonan minyak dengan warna berbeda. Lalu bungkus rapat dan bulatkan. Ulangi sampai semua adonan habis.Tutup dengan plastik wrap/kain dan sisihkan untuk diistirahat selama 30 menit.
- Ambil satu adonan yg sudah diistirahatkan. Bentuk adonan bola bundar pipihkan sedikit lalu gilas menjadi bentuk persegi panjang setipis mungkin, lakukan dengan lembut dan perlahan agar mencegah lapisan robek. Kemudian gulung adonan dr arah samping secara perlahan, setelah selesai digulung gilas tipis memanjang kembali.
- Gulung dari arah bawah secara perlahan lalu belah 2 gulungan. Ulangi sampai semua adonan habis.
- Ambil satu bagian adonan, letakkan bagian pinggir adonan menghadap ke atas lalu pipihkan gilas perlahan dan masukkan bahan isian ke dalam adonan lalu bungkus dan rapatkan adonan secara perlahan hingga adonan isi terbungkus rapih. Ulangi sampai semua adonan habis.
- Sebelumnya panaskan terlebih dahulu oven. Panggang dengan suhu 160'C selama 20-25 menit atau sesuaikan dengan suhu oven masing2. Setelah matang keluarkan dr oven lalu dinginkan dan siap disajikan.
Unicorn Rainbow Pastry Mooncake (Spiral Mooncake - Unicorn Egg). How To Make Thousand Layers Yam Spiral Mooncake. Lihat juga resep Mooncake Ubi Ungu enak lainnya. Suzhou-style mooncake: : This style began more than a thousand years ago, and is known for its layers of flaky dough and generous allotment of sugar and lard. Within this regional type, there are more than a dozen variations.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rainbow thousand layer mooncake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
