Kamu Sedang mencari ide resep toge goreng oncom yang Lezat Sekali? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal toge goreng oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toge goreng oncom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan toge goreng oncom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah toge goreng oncom yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Toge Goreng Oncom memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Toge Goreng Oncom:
- Gunakan Bahan Dasar :
- Ambil secukupnya Mie kuning basah
- Siapkan secukupnya Toge segar
- Ambil secukupnya Kucai segar
- Siapkan 1 papan Oncom
- Ambil 1/2 botol Tauco (merk Gajah)
- Gunakan 5 butir tomat ijo
- Siapkan 10 cabe merah keriting(haluskan)
- Gunakan 3 rawit merah (haluskan)
- Gunakan 10 siung bawang merah (haluskan)
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 btg sereh
- Siapkan 4 cm langkuas iris
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
Cara menyiapkan Toge Goreng Oncom:
- Perlu disiapkan : Potong kucai kurang lebih 4cm. Tomat ijo belah-belah. Dan untuk tauco dibilas dahulu agar tidak terlalu asin
- Hancurkan oncom setengah kasar seperti ini
- Tumis bumbu halus (cabe, bawang merah, bawang putih) hingga harum, masukkan salam, sereh dan lengkuas. Tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan taoco yg sudah dibilas, ambil biji kacangnya. Masukkan pula oncom yg sudah setengah dihancurkan tadi ke dalam tumisan bumbu halus dan tomat ijo.Tunggu hingga air agak mengering
- Setelah saos oncom tauco mulai menyusut airnya, masukkan garam, gula, penyedap rasa. Tambahkan rajangan daun bawang. Aduk, angkat
- Sajikan dengan rebusan mie kuning, kucai dan tauge yg sudah direbus setengah matang.Kemudian siram saos oncom diatasnya. Lebih enak kalau makan dengan kerupuk / emping
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat toge goreng oncom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
