Bunda Sedang mencari inspirasi resep bakpao yang Enak Dan Mudah? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakpao enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Bakpao merupakan makanan tradisional khas Tionghoa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakpao yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakpao memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakpao:
- Sediakan tepung terigu pro tinggi
- Siapkan ragi instan
- Ambil garam
- Siapkan baking powder
- Ambil gula pasir
- Gunakan susu cair
- Gunakan jus root beet
- Siapkan minyak sayur
- Sediakan Bahan Unti Kelapa :
- Ambil kelapa muda parut
- Gunakan gula merah
- Ambil gula pasir
- Siapkan air
- Gunakan garam
- Ambil lb daun pandan, simpulkan
In Holland we know them as bakpao or bakpau and they are well known and loved because of our bond with Indonesia. The results of making our own have been mostly good. Bakpao sendiri berarti harfiah adalah baozi yang berisi daging. Kulit bakpao dibuat dari adonan tepung terigu yang setelah diberikan isian, lalu dikukus sampai mengembang dan matang.
Langkah-langkah menyiapkan Bakpao:
- Dalam wadah campur tepung terigu, baking powder dan garam dengan spatula. Taburi ragi instan. Buat cekungan di tengah. Tuangi air hangat dan minyak, aduk dengan ujung2 jari sampai menggumpal. Remas2 sampai menjadi adonan yg halus.
- Hasilnya lembek, masukkan ke dalam mangkok yg telah dioles minyak tipis2. Diamkan 15 menit.
- Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempeskan adonan dan bagi menjadi @30 gr. Isi dengan bahan isian, rapatkan. Bulatkan dan rapikan.
- Tata pada baking paper atau daun pisang yang telah dipotong bulat sedikit lebih besar dari adonan.
- Proofing lagi sampai mengembang selama 30 menit. Kukus api besar 10 menit. Jangan over cook yaa, takut kulitnya keriput. Matikan api, setelah 5 menit baru keluarkan bakpao dari kukusan..
- Unti Kelapa : Didihkan air bersama gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Setelah mendidih masukkan kelapa parut. Kecilkan api, aduk2 sampai air set. Angkat, biarkan dingin. Siap digunakan untuk isian.
Nah untuk resep bakpao yang ada di Indonesia sendiri merupakan resep yang telah disesuaikan dengan selera masyarakat lokal. Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan. Tapi buat Anda yang hobi bereksperimen dengan makanan, mencoba membuat bakpao saat waktu senggang nggak ada salahnya. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Bakpao terbuat dari terigu, biasanya dicampur ragi kering.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakpao yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
