Bakpia Basah Isi Keju
Bakpia Basah Isi Keju

Sedang mencari inspirasi resep bakpia basah isi keju yang Paling Enak? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpia basah isi keju yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpia basah isi keju, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakpia basah isi keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakpia basah isi keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakpia Basah Isi Keju menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakpia Basah Isi Keju:
  1. Gunakan Bahan Isian:
  2. Gunakan terigu
  3. Sediakan keju cheddar, parut
  4. Siapkan gula halus
  5. Sediakan margarin
  6. Siapkan air es (tambahkan jk diperlukan)
  7. Sediakan Bahan Kulit A
  8. Ambil terigu serba guna/protein sedang
  9. Sediakan gula halus
  10. Siapkan butter (me: BB cake & cookie)
  11. Gunakan minyak sayur
  12. Gunakan air
  13. Sediakan Bahan Kulit B
  14. Gunakan terigu
  15. Siapkan margarin
  16. Ambil minyak sayur
  17. Siapkan air
  18. Siapkan Bahan Lain:
  19. Siapkan Minyak untuk merendam
Cara menyiapkan Bakpia Basah Isi Keju:
  1. Membuat isian keju: - - 1. Sangrai terigu selama 5 menit. Dinginkan. - - 2. Tambahkan bahan lain, aduk rata hingga kalis & bisa dibentuk. - - 3. Bagi adonan menjadi 24 bagian, lalu bentuk bulat pipih.
  2. Membuat adonan kulit A - - 1. Campur & aduk rata: terigu, gula halus, butter & minyak. - - 2. Tambahkan air secara bertahap. Bila adonan sudah terasa lembab & bisa dibentuk, hentikan penambahan air. - - 3. Ulen hingga kalis. Bagi menjadi 24 buah, lalu bulatkan hingga adonan habis. Sisihkan.
  3. Membuat adonan kulit B: - - 1. Campur hingga rata: terigu, margarin & minyak. - - 2. Tambahkan air secara bertahap. Bila adonan sudah bisa dibentuk, hentikan penambahan air. - - 3. Ulen hingga kalis. Bagi menjadi 24 buah, lalu bulatkan hingga adonan habis. Sisihkan.
  4. Menyatukan kulit A & B: - - 1. Gilas kulit A - 2. Letakkan kulit B diatas kulit A - 3. Gilas kulit B diatas kulit A - 4. Bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis. - 5. Rendam seluruh bulatan ke dalam minyak sayur selama 15 menit. Ambil, tiriskan.
  5. Membentuk bakpia: - - 1. Ambil satu bulatan, lalu pipihkan. - 2. Letakkan isian di atas adonan. - 3. Bulatkan. Caranya: tarik sisi2 adonan agar mengerucut & menyimpul, menutup seluruh isian. Rapikan. Balik & tekan pelan2 agar sedikit pipih. Lakukan sampai adonan habis.
  6. Memanggang Bakpia: - 1. Menggunakan teflon: - Panaskan teflon lalu letakkan bakpia di teflon. Beri jarak antara bakpia, agar panasnya merata. Tutup teflonnya. Pake api paling kecil. Cek tiap 10 menit. Jk bagian bawah sdh keemasan, balik dg sedikit ditekan agar bakpia tdk menggembung. Jk kedua sisi sdh keemasan berarti bakpia sudah matang. Angkat & dinginkan. - - 2. Menggunakan Oven: - Caranya sama dg menggunakan teflon. Set di suhu 180°C, kurang lebih selama 20 menit. Jangan lupa dicek & dibalik ya Bun.
  7. Tips: - 1. jika adonan robek saat digilas, taburi dengan terigu. Kemudian gilas lagi. - 2. Jika adonan yg sdh terisi susah ditutup, biasanya krn terlalu banyak minyak yg menempel. Kurangi minyaknya, bisa dg dilap pake tissue.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakpia Basah Isi Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!