Sedang mencari ide resep oseng pedas ikan asin cumi yang Enak Banget? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng pedas ikan asin cumi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng pedas ikan asin cumi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng pedas ikan asin cumi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng pedas ikan asin cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Oseng Pedas Ikan Asin Cumi menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oseng Pedas Ikan Asin Cumi:
- Ambil 250 gr Ikan cumi Asin ukuran besar atau ukuran sedang
- Ambil 5 Butir Bawang Merah
- Siapkan 3 Butir Bawang Putih
- Sediakan 1 tangkai daun bawang
- Gunakan 5 buah Cabe Hijau bulat
- Ambil 3 buah cabe merah kriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Gunakan Sedikit garam
- Sediakan Penyedap rasa secukupnya (boleh di skip)
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
Langkah-langkah membuat Oseng Pedas Ikan Asin Cumi:
- Rendam terlebih dahulu Ikan cumi asinnya dg air panas kurang lebih 30 menit…..lalu cuci dan tiriskan
- Iris / potong Cabe hijau bulat…..sesuai selera aja bentuk potonganya
- Siapkan bumbu tumisan. Iris tipis bawang merah,bawang putih, Cabe merah, Cabe rawit, daun bawang
- Tumis bawang merah, bawang putih, menyusul masukan irisan cabe merah dan cabe rawit…..tumis sampai agak layu dan harum.
- Lalu masukan 2 gelas air putih aduk dan biarkan mendidih. Setelah itu masukan potongan cabe hijau dan ikan cumi asin nya, aduk dan biarkan sampai air nya agak menyusut.
- Masukan bumbu bumbunya. garam sedikit aja karena cuminya sdh asin, gula, penyedap rasa, kecap manis, kecap ikan, dan saos tiram. Aduk aduk dan Koreksi rasa.
- Setelah air nya menyusut masukan daun bawang sambil terus diaduk.
- Setelah daun bawang agak layu matikan kompor dan siap untuk disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng Pedas Ikan Asin Cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
