Bakpia Teflon Isi Coklat
Bakpia Teflon Isi Coklat

Lagi mencari inspirasi resep bakpia teflon isi coklat yang Enak Dan Lezat? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpia teflon isi coklat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpia teflon isi coklat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakpia teflon isi coklat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakpia teflon isi coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakpia Teflon Isi Coklat memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakpia Teflon Isi Coklat:
  1. Gunakan Bahan Isian:
  2. Gunakan tepung terigu
  3. Siapkan bubuk coklat
  4. Gunakan susu bubuk full cream
  5. Sediakan gula tepung/gula halus
  6. Ambil air es/dingin (saya pakai 75 ml)
  7. Siapkan margarine
  8. Ambil Bahan Kulit A:
  9. Ambil terigu protein sedang (saya pakai Segitiga)
  10. Ambil minyak sayur
  11. Siapkan air
  12. Sediakan gula halus
  13. Siapkan garam
  14. Sediakan Bahan Kulit B:
  15. Sediakan tepung terigu protein sedang
  16. Sediakan minyak sayur
Cara menyiapkan Bakpia Teflon Isi Coklat:
  1. Buat isian: 1. Gangsa tepung di wajan sekitar 5 menit. Kemudian, biarkan dingin.
    1. Campur semua bahan isian kecuali air, aduk rata. Beri air sedikit-sedikit, hingga adonan bisa dibentuk. Kemudian bagi 20 sama besar, bentuk bulat pipih.
  3. Buat Adonan A: Campur semua bahan kecuali air, campur rata. Kemudian masukkan air sedikit-sedikit, ulen hingga adonan kalis dan lembab. Bagi adonan menjadi 20, bulat-bulatkan, sisihkan.
  4. Buat Adonan B: Campur semua bahan, ulen. Adonan ini lembab dan agak mawur. Bagi menjadi 20, bulat-bulatkan.
  5. Ambil satu bulatan adonan A. Gilas. Letakkan bulatan adonan B di atasnya. Gilas. Bentuk bulat dengan mengumpulkan semua pinggirannya ke bagian tengah. Kemudian gilas lagi. Ulang 3 kali ya. Tujuannya untuk membentuk layer. Sisihkan.
  6. Penting banget, sebaiknya jangan langsung menggunakan kulit pia tersebut. Diamkan kira2 5 menit untuk membuatnya lemas dan enak dibentuk.
  7. Letakkan isian di tengah kulit pia. Bungkus. Rapatkan sambungannya agar tak ada lubang. TIPS: Letakkan pia di talenan dengan bagian bagusnya di atas. Tekan menggunakan tiga jari agar cantik dan bagian bawahnya set. Bagian bawahnya otomatis bagus. Tunggu beberapa menit, jangan langsung dipanggang, agar sambungan kulitnya set.
  8. Panggang di teflon dengan api paling kecil. (Saya menggunakan wajan grill). Kira2 selama 20 menit dan dibalik-balik. Bisa juga dioven. Kira2 selama 20 menit, api atas bawah, 180 C. Bisa dibalik-balik. Karena grill saya lebar, harus hati-hati memindah pia yang ditengah ke pinggir. Karena bagian tengah lebih cepat panas. Siap dihidangkan ya. Selamat mencoba.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakpia teflon isi coklat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!