Kue Bandros atau Kue Pancong
Kue Bandros atau Kue Pancong

Kamu Sedang mencari inspirasi resep kue bandros atau kue pancong yang Enak Dan Mudah? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bandros atau kue pancong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bandros atau kue pancong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue bandros atau kue pancong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue bandros atau kue pancong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Bandros atau Kue Pancong menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Bandros atau Kue Pancong:
  1. Sediakan 140 gr tepung beras
  2. Ambil 10 gr tapioka
  3. Ambil 250 gr kelapa setengah tua parut
  4. Siapkan 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  5. Siapkan 1/2 sdm garam
  6. Sediakan Gula pasir untuk taburan (tambahan dari Saya)
  7. Sediakan 2 sdm minyak sayur untuk olesan loyang
Cara membuat Kue Bandros atau Kue Pancong:
  1. Masak santan hingga hangat suam-suam kuku. Lalu matikan api Dan sisihkan.
  2. Campur tepung beras, tapioka, garam, kelapa parut dan maizena aduk rata.
  3. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Setelah tercampur rata koreksi rasa asinnya.
  4. Panaskan cetakan kue pukis. Oles minyak di cetakan. Lalu tuang adonan di cetakan. Biarkan sebentar lalu taburi dengan gula pasir. Biarkan atasnya mengering lalu tutup cetakan.
  5. Masak dengan api kecil. Biarkan pinggiran Kue mengering. Jika sudah kering keluarkan Kue dari cetakan.
  6. Yammy dimakan selagi hangat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue bandros atau kue pancong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!